śniadania

SERWOWANE W GODZINACH 8:00 - 13:00

🌱 vege, 💚 vegan

ŚNIADANIE ANGIELSKIE 46,-

JAJKA SADZONE, KIEŁBASKA IRLANDZKA LUB FRANKFURTERKA, BEKON, PIECZARKI, POMIDOR, FASOLKA W SOSIE POMIDOROWYM, PIECZYWO

JAJKA PO KRÓLEWSKU 34,-

JAJKA W KOSZULCE, SOS HOLENDERSKI, MAŚLANA BRIOCHE, PROSCIUTTO COTTO

🌱 SZAKSZUKA 32,-

POMIDORY, PAPRYKA, JAJKA, CEBULA ,CZOSNEK, CHILI, KOLENDRA, SZPINAK, FETA, PIECZYWO

🌱 SMASHED AVOCADO 38,-

AWOKADO, CHILI, JAJKO W KOSZULCE, GRILLOWANY CHLEB

FILET MIGNON NA GRZANCE 44,-

POLĘDWICA WOŁOWA, RUKOLA, POMIDORKI CHERRY, SER GRANA PADANO, RICOTTA Z CZARNĄ TRUFLĄ

🌱 JAJKA PO TWOJEMU 19,-

JAJKA 3 SZT., MASŁO, PIECZYWO

🌱 ŚNIADANIE FRANCUSKIE 29,-

CROISSANT, OWOCE, KONFITURA, SYROP KLONOWY

BLT 32,-

POMIDOR, SAŁATA, BEKON, MAJONEZ, PIECZYWO TOSTOWE, FRYTKI

PLACKI Z CUKINII 34,-

WĘDZONY ŁOSOŚ, JAJKO, DOMOWY MAJONEZ, AWOKADO, POMIDOR W ZIOŁACH, CUKINIA, MARCHEW

💚 owsianka 29,-

MLEKO ROŚLINNE, SYROP LAWENDOWY, OWOCE Z KLEPARZA

MAŁDRZYKI KRAKOWSKIE 32,-

SER BIAŁY, KONFITURA Z CZARNEJ PORZECZKI, LODY WANILIOWE, OWOCE SEZONOWE

Dodatki

BEKON 8,-
JAJKO 6,-
AVOKADO 1⁄2 8,-
PIECZARKI 6,-
KIEŁBASKA IRLANDZKA 9,-
FRANKTUTERKA 9,-
CHORIZO 9,-
ŁOSOŚ 12,-
FRYTKI 15,-
PIECZYWO 10,-
CROISSANT 8,-
SZYNKA 7,-
CEBULA 6,-
POMIDOR 6,-
SER ŻÓŁTY 6,-
MIX SAŁAT 9,-

jesienna
wkładka

Mini burger z żeberkiem i kurkami w ziemniaczanej skórce 29,-

maślana brioche, kurki, żeberko, sos BBQ, ogórek kiszony, rukola, sos musztardowy

Crostini z rydzami 31,-

chleb na zakwasie z ziarnami, rydze, kurki podgrzybek, majonez estragonowy

Pierogi z kaczką i karmelizowanymi kurkami 36,-

masło, rozmaryn, miód

Mini sznycel cielęcy z sosem grzybowym 44,-

purée ziemniaczane, musztarda francuska, mikro zioła

Grzyby w śmietanie 32,-

ziemniaki, rydze, kurki, borowiki, śmietana bieruńska, chili, czosnek

TALERZYKI

ZIEMNIAKI Z STRACCIATELLĄ 29,-

MINI ZIEMNIAKI, CZOSNEK, MASŁO, STRACCIATELLA, OLIWA

KOTLECIKI Z SANDACZA 33,-

SANDACZ, SOS TATARSKI (GRZYBY MARYNOWANE, KORNISZON), JAJKO PRZEPIÓRCZE

KASZANKA W PANKO 31,-

PURÉE Z PIETRUSZKI, WAKAME polska klasyka w nowej odsłonie

KREWETKI PILI-PILI 35,-

ŚLEDŹ Z WASABI 31,-

MINI BURGER 29,-

• Z KASZANKA, OGÓRKIEM KISZONYM I SOSEM MUSZTARDOWY
• Z SANDACZEM, SOSEM TATARSKM I BOROWIKIEM

TATAR WOŁOWY 49,-

KORNISZON, BOROWIK, SZALOTKA, PŁYNNE ŻÓŁTKO, SOLIRÓD, MUSZTARDA FRANCUSKA, ANCHOIS

POLĘDWICZKA IBERICO W SOSIE PIEPRZOWYM 56,-

POLĘDWICA Z IBERYJSKIEJ ŚWINI KARMIONEJ ZIOŁAMI I ŻOŁĘDZIAMI

BURRATA Z KONFITOWANYMI POMIDORKAMI CHERRY 42,-

PESTO, MORELE

GRILLOWANY OSCYPEK Z BEKONEM I ŻURAWINĄ 29,-

DESKI DO DZIELENIA SIĘ

SELEKCJA WĘDLIN 49 ,-
BRESAOLA, MORTADELA, CHORIZO, LOMO, PROSCIUTTO CRUDO 49 ,-

SELEKCJA SERÓW 49 ,-
OSCYPEK, BURSZTYN, SER KOZI, MANCHEGO, GRANA PADANO

Talerze

KREM Z ZIELONYCH WARZYW 30,-

PISTACJE, GRZANKI, SZPARAGI

SAŁATKA CEZAR 35,-

SAŁATA RZYMSKA, SOS CEZAR, BEKON, GRANA PADANO, GRZANKI
+ KREWETKI 19 ,-
+ KURCZAK 14 ,-

Sałatka grecka 44,-

POMIDORY, OGÓREK, CEBULA, PAPRYKA, SER FETA, OLIWKI, OLIWA, ŚWIEŻY TYMIANEK

KREWETKI ALLA PATATAS BRAVAS 56,-

KREWETKI, CHORIZO, POMIDORY, ZIEMNIAKI, MARCHEW, FASOLKA, CZOSNEK

SURF & TURF 89 ,- 100G / 112 ,- 200G

POLĘDWICA WOŁOWA 100G / 200G, KREWETKI, MAKARON SOBA, SALSA PAPRYKOWA, DZIKI BROKUŁ

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 99,-

ZIEMNIAKI W SOLI WIELICKIEJ, POMIDORY CHERRY, DZIKI BROKUŁ, MASŁO PARYSKIE,
SOS DO WYBORU: PIEPRZOWY LUB TRUFLOWY

PIEROGI POLSKIE 45,- GOTOWANE / 48,- SMAŻONE

SER BIAŁY, ZIEMNIAKI, CEBULA, ŚMIETANA,
MASŁO TYMIANKOWE

FILET Z KACZKI 61,-

SOS POMARAŃCZOWY, ZIEMNIAK TRUFLOWY, MARCHEW Z MARAKUJĄ, SOLIRÓD

Burger royal 57,-

WOŁOWINA, SER MIMOLETTE, SAŁATA, OGÓREK, BEKON, POMIDORY, CEBULA, SOS BBQ, FRYTKI

KANAPKA Z ŻEBERKIEM 49,-

PIECZONE ŻEBERKO WIEPRZOWE, SOS BBQ, RUKOLA, OGÓREK KONSERWOWY, SOS MUSZTARDOWY, FRYTKI

CRÈME BRÛLÉE 29,-

ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O DZISIEJSZY SMAK

PUCHAREK LODOWY Z OWOCAMI SEZONOWYMI 29,-

pasta
lunch

SKOMPONUJ SWÓJ MAKARON ZA 41 ,-

SERWOWANY W GODZINACH 13:00 - 16:00

RODZAJ MAKARONU

SPAGHETTI TAGLIATELLE

sos

Crème fraîche POMIDOROWY OLIWA PESTO BAZYLIOWE

Główny składnik

KREWETKI KURCZAK POLĘDWICA WOŁOWA MOZZARELLA DI BUFALA

DODATKI MAKSYMALNIE 3

POMIDORY SUSZONE POMIDORKI KOKTAJLOWE KAPARY RUKOLA
CHILI
OLIWKI SZPINAK
DZIKI BROKUŁ NATKA PIETRUSZKI CZOSNEK
GRANA PADANO DODATEK SEZONOWY

SZEF KUCHNI MOŻE UŻYĆ MASŁA I WINA